Il paesaggio del territorio del castello di Montebuono si profila all’orizzonte in colline ondulate, verdi di macchia mediterranea. La costituzione geologica del terreno e della sua conseguente vegetazione di lecci, querce e noccioli, come scrive nel testo Sovana Maria Agnese Neri e Mariano Romano già Provveditore agli Studi di Grosseto, è in parte si può […]
Pubblicato il 23 ottobre 2024
Casa Ustoma è ormai una realtà delle terre del tufo. L’azienda agricola di Case Rocchi nel comune di Sorano, fondata da Thomas e Marina Hofmaier nel 2018 si sta imponendo come una delle aziende più dinamiche e innovative del territorio, unendo come da definizione “organizzazione e praticità tedesca con tradizione e inventiva italiana”. In questo […]
Pubblicato il 22 ottobre 2024
A cura di Ildebrando Galleria caffè Siamo lieti di annunciare la straordinaria esposizione dell’opera “I Tarocchi” di Tino Avelli, presso Ildebrando Galleria caffè, a Sorano (GR), in via Ildebrando da Sovana 2, a partire da lunedì 22 luglio e fino al 22 agosto sarà possibile ammirare un capolavoro unico che rappresenta un importante contributo nel […]
Pubblicato il 23 luglio 2024
Se esiste un evento particolare sul nostro territorio a cui vale la pena assistere o partecipare almeno una volta, questo è sicuramente La Disfida di San Giovanni delle Contee nel comune di Sorano. Il 28 e 29 giugno San Giovanni ospiterà la quinta edizione della “Disfida”, un evento enogastronomico che mette alla prova i vini […]
Pubblicato il 28 giugno 2024
33 azienda presenti e 57 vini in degustazione Un evento interessante e ben organizzato in una splendida location che dopo un solo anno si è già imposto come tra i più attesi del territorio. Il 16 e il 17 giugno si terrà a Sorano la seconda edizione di “Ciliegiolo di Maremma e d’Italia” nel suggestivo […]
Pubblicato il 14 giugno 2024
Il centro storico di Sorano si prepara ad accogliere la Festa di Primavera 2024, evento annuale giunto alla tredicesima edizione che quest’anno si svolgerà dal 25 aprile al 1° maggio 2024. L’evento, curato dall’Associazione Giovani Capaccioli, celebra l’arrivo della primavera con una serie di attività che promettono di ravvivare l’interesse per il territorio e le […]
Pubblicato il 24 aprile 2024
Dal blog di casa-ustoma.it Fin dall’inizio di questa avventura, la filosofia aziendale di Casa Ustoma si fonda su un principio cardine: non solo produrre ricchezza attraverso l’agricoltura ma rigenerare e dare nuova vita a un territorio che, in molti tratti, era stato dimenticato. La visione di Casa Ustoma ha preso forma acquistando e rivitalizzando numerosi […]
Pubblicato il 11 aprile 2024
Siamo lieti di accogliere una nuova rubrica nel nostro giornale. Questo è il nome della rubrica curata da Luigi Bisconti e Leonardo Dainelli. La nuova rubrica propone un confronto aperto sulle attuali e future condizioni di vita nella Contea Orsini. Sarà possibile interagire, attraverso lo spazio dedicato agli interventi, scrivendo ai seguenti indirizzi di posta […]
Pubblicato il 5 aprile 2024
In risposta alle nuove e mutevoli esigenze dei consumatori, il Caseificio di Sorano ha intrapreso un percorso di ricerca e sviluppo volto a offrire prodotti innovativi che rispondano alle nuove richieste del mercato senza rinunciare però alla qualità che da sempre caratterizza la sua produzione. Negli ultimi mesi, il Caseificio di Sorano ha compiuto significativi […]
Pubblicato il 19 marzo 2024
Immersa tra le colline tufacee dell’Alta Maremma, Casa Ustoma è più di un’azienda agricola: è un viaggio emozionante attraverso la passione, il rispetto per la natura e la riscoperta delle radici etrusche in una Toscana ancora inesplorata e autentica, lontana dall’immaginario collettivo. Fondata nel 2018 a Sorano, nel cuore delle terre del tufo, la nostra […]
Pubblicato il 19 dicembre 2023