Casa Ustoma

Investire e credere nel nostro territorio: intervista con Marina Hofmaier proprietaria di Casa Ustoma a Case Rocchi

Casa Ustoma è ormai una realtà delle terre del tufo. L’azienda agricola di Case Rocchi nel comune di Sorano, fondata da Thomas e Marina Hofmaier nel 2018 si sta imponendo come una delle aziende più dinamiche e innovative del territorio, unendo come da definizione “organizzazione e praticità tedesca con tradizione e inventiva italiana”. In questo […]

I prodotti di Casa Ustoma

È l’ora dell’orto A Casa Ustoma è un momento importante della stagione nel quale si gettano le basi per quelli che saranno i nostri tesori futuri. Siamo immersi in una delle nostre attività più amate e fondamentali: la cura degli orti e delle serre, una fase dell’anno che si svolge in primavera, dove la terra […]

La filosofia di Casa Ustoma: Rigenerare la terra per onorare la storia

Dal blog di casa-ustoma.it Fin dall’inizio di questa avventura, la filosofia aziendale di Casa Ustoma si fonda su un principio cardine: non solo produrre ricchezza attraverso l’agricoltura ma rigenerare e dare nuova vita a un territorio che, in molti tratti, era stato dimenticato. La visione di Casa Ustoma ha preso forma acquistando e rivitalizzando numerosi […]

Casa Ustoma: un viaggio emozionante tra uliveti, vigneti e terre etrusche

Immersa tra le colline tufacee dell’Alta Maremma, Casa Ustoma è più di un’azienda agricola: è un viaggio emozionante attraverso la passione, il rispetto per la natura e la riscoperta delle radici etrusche in una Toscana ancora inesplorata e autentica, lontana dall’immaginario collettivo. Fondata nel 2018 a Sorano, nel cuore delle terre del tufo, la nostra […]