Alimentazione e stile di vita

Ritenzione idrica, non solo una questione estetica: ecco come prevenirla e contrastarla

La ritenzione idrica, è un problema rilevante per milioni di donne. Questa condizione si presenta quando abbiamo un eccesso di liquidi nella parta interstiziale dei tessuti (tra le cellule), quindi la causa è principalmente da attribuire non ad un eccesso d’acqua ma ad una sua cattiva distribuzione. La pubblicità è stata ingannevole per molti anni facendoci […]

Alimentazione e tumori: la prevenzione inizia a tavola

Il rapporto tra abitudini di vita e cancro è ormai noto da decenni ed è stato stimato che, attraverso l’adozione di sane abitudini, si possa arrivare ad evitare fino al 30-40% dei tumori. Proprio il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro stima che 1/3 dei tumori più comuni potrebbero essere evitati attraverso l’adozione di: […]

“Se si riuscisse a dare a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico avremmo trovato la strada per la salute” – Ippocrate

Spesso viene fatto l’errore di associare il concetto di “dieta” al pensiero di un’alimentazione restrittiva, come se l’obiettivo principale di nutrirsi fosse il dimagrimento; invece la parola DIETA deriva dal greco e significa MODO DI VIVERE, quindi ciò che sotto-intende è un concetto molto più profondo del semplice nutrirsi. Il nostro modo di mangiare si […]

L’importanza di una corretta alimentazione nel bambino: dallo svezzamento all’adolescenza

Oggi sappiamo che una corretta alimentazione è importante per la salute dei nostri figli, sin dal concepimento; essa infatti è parte essenziale della loro crescita, perché ne influenza sia la struttura fisica sia le abitudini alimentari che, da 0 a 18 anni, si saranno radicate nei loro comportamenti. Assumere tutti i nutrienti necessari all’organismo, mantenere […]

I Carboidrati non fanno male.. come imparare a mangiar bene senza rinunciare ai piaceri della dieta mediterranea

I carboidrati chiamati anche zuccheri o glucidi, rappresentano la più importante fonte di energia per l’organismo e sono alla base dell’alimentazione mediterranea; si tratta di energia che viene facilmente utilizzata da tutti i tessuti (il cervello ha bisogno di circa 100 g di glucosio al giorno) con una rapidità proporzionale alla struttura chimica degli zuccheri: […]

Non accontentarti di una sana alimentazione… scegli una vita attiva!

Insieme ad un’alimentazione equilibrata e varia, la pratica di una regolare attività fisica rappresenta una componente fondamentale nell’adozione di uno stile di vita sano. Infatti, questo binomio sommato all’astensione dal fumo di sigaretta, crea una sinergia di fattori benefici per il nostro organismo, tanto da diminuire drasticamente il rischio di contrarre malattie cardiovascolari, diabete, ipertensione […]

A proposito di grassi, malattie cardiovascolari e… dieta!

Comunemente chiamati “grassi”, i lipidi sono una serie di molecole essenziali per la salute dell’organismo in quanto costituiscono una fonte di energia ed hanno un ruolo strutturale e metabolico di primo piano; è necessario, dunque, per una corretta alimentazione porre l’attenzione sia alla quantità che alla qualità dei grassi introdotti con la dieta. Infatti l’eccessivo […]

A proposito di… vitamine e sali minerali

Questo mese all’interno della nostra rubrica affrontiamo il tema riguardante due gruppi fondamentali di principi nutritivi: le Vitamine ed i Sali Minerali. Le Vitamine sono sostanze organiche necessarie, anche se in piccole quantità, per le reazioni metaboliche generali, per l’accrescimento  ed il normale livello di efficienza dell’organismo; esse non costituiscono una fonte energetica ma svolgono […]

Elisir di benessere: cibi che allungano la vita ed un sano stile di vita

Esiste veramente un elisir di lunga vita? Beh, purtroppo non c’è una formula universale per ottenere una vita più lunga, ma sicuramente esistono delle azioni quotidiane che possono proteggere il nostro organismo dall’insorgenza di patologie croniche (malattie cardiovascolari, metaboliche e tumori) e  che possono permettere alle nostre cellule sane di rigenerarsi eliminando le sostanze tossiche […]

Glutine e celiachia

La celiachia, condizione sempre più presente nel mondo occidentale, si caratterizza per l’intolleranza permanente al glutine; questa è in grado di provocare una risposta infiammatoria a carico dell’intestino tenue in soggetti geneticamente predisposti, con conseguenze più o meno rilevanti in base soprattutto alla tempestività della diagnosi. Il glutine è una miscela proteica di cui fanno […]